Většina lidí v dospělosti přijímá ve své stravě oficiálně doporučovaných 45-65 % energie ve formě sacharidů, 20-35 % tuků a 10-35 % bílkovin. Je to smutné, neboť tak nejenže jdou, ale přímo letí do náruče chronických nemocí. Snížit riziko rakoviny, onemocnění srdce, cukrovky a obezity lze jedině tak, že změníme svou stravu.

Cisnka studieToto je základní informace a výzva Čínské studie (dále ČS) T. Collina Campbella Ph.D., knihy, jež se stala v USA „Knihou roku“. Ve světě se jí prodalo již 1 500 000 výtisků a její význam dokládá mimo jiné i to, že bývalý prezident USA B. Clinton si podle jejích zásad u autora knihy dr. Campbella úspěšně vyléčil své problémy se srdcem, když mu před tím zásadně nepomohla špičková lékařská péče.

Čínská studie nabízí čtenářům laikům i odborné veřejnosti obrovské množství ve výzkumech ověřených poznatků a doporučení o tom, jak se správně stravovat. Podle výzkumů popsaných v ČS je výživa hlavní příčinou nemocí a správná výživa může nemoc zastavit či může zabránit jejímu vzniku prostřednictvím společného působení mnoha živin a dalších látek nacházejících se v potravinách.

Čínská studie je nejrozsáhlejší dietologická studie v historii. Stovky specialistů pod vedením Američana Dr. Campbella po dobu 20 let porovnávaly stravu, životní styl, projevy a znaky nemocí obyvatelstva v 65 správních oblastech 24 různých provincií Číny (z 27) a zkoumaly jejich vzájemné vztahy. Ve 25 vybraných laboratořích šesti zemí čtyř světadílů byly provedeny analýzy obrovského množství získaných krevních vzorků krve, moči a potravin. Studie navázala na teorie a následné výzkumy ve zkumavkách a na zvířatech prováděné v USA, ověřené pak na Američanech.

Čínská studie studovala stravovací režimy, které byly bohaté na rostlinné zdroje. Tím se liší od ostatních obdobných studií prováděných na jedincích ze západních zemí, jež vždy zkoumaly stravovací režimy bohaté na živočišné zdroje. Téměř všechny dosavadní dietologické studie byly prováděny na lidech konzumujících bohatou západní stravu, což platí i v případě vegetariánů, neboť 90 % vegetariánů jí velké množství sýrů, mléka a vajec a velká skupina vegetariánů se živí drůbeží a rybami. V Americe získává jedinec 15-17 % všech kalorií prostřednictvím bílkovin a z nich je až 80% ve formě živočišných bílkovin. Na čínském venkově se konzumuje méně bílkovin, 9-10 % všech kalorií, a z nich pochází z živočišných zdrojů jen 10%.

T. Collin Campbell Ph.D. v Praze
T. Collin Campbell Ph.D. v Praze

Důkazy uváděné v knize např. ukazují, že příjem živočišných bílkovin z potravy už v rozmezí 10-20 % je spojen s mnoha různými zdravotními problémy. Strava s vyšším podílem těchto bílkovin zvýší koncentrace krevního cholesterolu a zvýší i riziko vzniku aterosklerózy, rakoviny, osteoporózy, Alzheimerovy choroby, ledvinových kamenů a dalších chronických onemocnění.
Zřejmě nejšťastnější zjištění, které autor knihy ve výzkumech týkajících se výživy nalezl, je, že dobrá strava je strava jednoduchá a že získat zdraví je rovněž jednoduché.

Lze to shrnout do jedné věty: jezme přírodní rostlinnou stravu a omezme konzumaci upravovaných jídel, soli a tuků.


Autor v knize ostře kritizuje funkcionáře potravinářského a farmaceutického průmyslu, vládu i tzv. akademické poradce, popisuje vlastní smutné zážitky ze setkání s těmi, kteří nemají zájem na zlepšení zdravotního stavu lidí, ale zajímají se jen o vlastní obohacování. Kniha je velmi čtivá a zajímavá i v pasážích, kdy se dr. Campbell věnuje vzpomínkám na svou životní pouť, na své úspěchy i neúspěchy.

Chceme-li tedy zjistit, jak a proč se správně stravovat, která je ta dobrá, jednoduchá strava, jak můžeme „vypnout rakovinu“, které bílkoviny v jakém množství jsou ty, jež svědčí našemu zdraví, přečtěme si Čínskou studii. Nyní opět vychází v ČR v nakladatelství Svítání.

Více na www.svitani.eu, objednávky emailem: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Zpracovala Dr. Nora Chvojková

Nejnovější články na našem portálu

srpen 09, 2022 89
„Vážným krokem obchází hrad se svazkem klíčů za pasem, otvírá a opět zavírá tu či onu komnatu, a...
srpen 08, 2022 5727
Dne 12.8.2022 v 3:35 nastane na 19.stupni vzdušného znamení Vodnáře úplněk. Uzavírá se nám Lví...
srpen 07, 2022 107749
Já vím, jsem žena, měla bych psát o ženských touhách, ale právě proto, že mám denně na terapiích...
srpen 05, 2022 13439
„Pokud má dívka akné, neměla by chodit na slunci, protože se jí udělají pigmentové skvrny. „ Řekla...
srpen 03, 2022 714
Již od dávných časů lákalo člověka tajemství vzniku „Slunečního kamene, jantaru“ . Jeho vznik...
srpen 02, 2022 15839
Vítejte v srpnu. Nejdříve si řekneme krátké shrnutí nadcházejících událostí a pak se ponoříme do...
srpen 01, 2022 40158
Milá ženo, vím, že tyhle řádky se ti možná nebudou číst snadno, ale … Vážím si každého příběhu,...
červenec 31, 2022 17504
O andělech strážných se toho napsalo již hodně. Nejčastěji je lidé vnímají, pokud jsou vystaveni...
červenec 30, 2022 9309
Muž dospěje ve skutečného muže tehdy, když si uvědomí, že k životu nepotřebuje nejhezčí a...
PODPOŘTE NAŠÍ PRÁCI A ZAŠLETE NÁM FINANČNÍ DAR, VELICE DĚKUJEME.
2201380141/2010. Pro platby ze zahraniční: FIO Banka, a.s.
IBAN: CZ7720100000002201380141

NEBO PŘES PAYPAL třeba 111,- nebo 222,- Kč

Nejčtenější články na našem portálu osobního rozvoje

16 květen 2020 1491044
Věřím, že každý se někdy zarazil nad časem (čísla na hodinách, to ale není čas…), který na sebe...
4 listopad 2019 509173
Taky jste si všimli, že stále více lidí hlásí různé formy intolerance nebo alergie na pšenici,...
16 leden 2016 436388
Naše jméno nás representuje na veřejnosti a je do jisté míry i naší vizitkou. Každé jednotlivé...
30 září 2020 347842
V České republice je to bohužel často pravda, jelikož patříme na první místa v evropském žebříčku...
1 prosinec 2020 275482
Nauka o číslech nebo-li numerologie je prastará opravdu zajímavá věda. Možná právě proto byla po...
27 říjen 2018 266602
Byla roztěkaná, utahaná a kafe pila neúměrně rychle. Prý musí brzy jít, protože na ni doma čeká...
2 prosinec 2019 266121
1. Změna spánkových vzorců: nervozita, horká chodidla, přerušovaný spánek Pocit únavy po probuzení...
17 červenec 2020 242140
Proč tato nemoc rapidně mezi lidmi narůstá? Proč tomu tak je skrz naší duši?? DUCHOVNÍ PŘIČÍNA:...
12 prosinec 2020 236243
Obezita znamená z mluvy naší duše nejen POTŘEBU OCHRANY, OBAL STRACHU, ale také ÚTĚK PŘED -...
30 květen 2022 226438
VYSOKÝ KREVNÍ TLAK - Duchovní příčina Vysokým tlakem trpí lidé, kteří v sobě dusí VELKÝ TLAK....
3 srpen 2019 222825
Zajímá vás, zda jste byli v minulém životě mužem či ženou nebo příčina smrti, co nás čeká po...
29 srpen 2021 208532
Každá myšlenka vibruje, každá myšlenka vyzařuje nějaký signál a současně přitahuje jí odpovídající...
13 duben 2020 202828
Pokud opakovaně vídáte čísla 11, 111 nebo 1111, je pro to důvod. Nejčastějším způsobem, jakým...
7 leden 2018 194885
O konceptu dvojplamenů toho bylo napsáno hodně a koluje mnoho názorů a přesvědčení. Zdá se, že...
17 září 2020 182601
V dnešní době snad už neexistuje jediná žena, která by neměla nějaké "ženské problémy". Čím je to...
27 srpen 2020 180581
Většinu mužů přitahují silné ženy. Někdo si na ni troufne jiný jen tak z povzdálí kouká a...
30 září 2019 172897
Mohlo by se zdát, že čísla na dveřích jsou abstraktní, kromě základní orientace nic neznamenající...
6 prosinec 2018 171644
Jste štíhlá, cvičíte, držíte dietu, ale stále nemůžete zhubnout velké břicho ? KDE JE CHYBA? Náš...
25 listopad 2020 159277
Často se dva dospělí dají dohromady a jenom donekonečna přehrávají svá dětská dramata. Poměrně...
23 září 2019 158946
"To, čím jsi, záleží na třech faktorech:na tom, co jsi zdědil, co z tebe udělalo tvé okolí a co...
15 duben 2022 154016
Tak jak nic v životě není náhoda, není ani náhoda, že žena porodí syna. Tím, že žena přivede na...
24 květen 2018 138552
Každý z vás jistě ví, jaký se píše rok, nyní, když dávám dohromady tento článek, jsme na sklonku...
20 červenec 2022 124277
Když muž skutečně miluje a otevře své srdce ženě, měla by žena o jeho zranitelné srdce pečovat a...
21 květen 2020 121531
OBKLAD Z JABLEČNÉHO OCTA: – Vezměte si bavlněný ručník nebo nějaký hadřík a namočte ho v...