Rozhodla jsem se trochu experimentovat :-). Tak mě napadlo, udělat si zeleninu v aspiku. Je fakt vynikající a opravdu hutná :-).
Zelenina
Ingredience:
- 2 mrkve
- 1 petržel (stejné množství v poměru k nakrájené mrkvi)
- celer (množství ve stejném poměru k mrkvi a petržele)
- 1 velká žlutá cibule
- 1 velké jablko
Všechny ingredience nakrájíme na drobné kostečky, dáme do mísy a promícháme.
Aspik
Ingredience:
- 30 g psyllia
- 165 ml vody
- 150 g kešu ořechy
- 1/2 lžičky kurkumy
- šťáva ze 2 citronů
- 1 lžička
- 4 barevného pepře
Psyllium namočíme na cca 1/2 hod do vody.
Umixujeme kešu ořechy, přidáme do mixéru zželírované psyllium a ostaní ingredince a promixujeme. Dáme do do mísy a přidáme nakrájenou zeleninu. Dobře promícháme, dáme do jakékoliv formy a necháme v lednici cca hodinu ztuhnout.
Mlask :-)
Zdroj: Škola živé stravy © 2012 Kniha Anny Hýžové
Autor: Anna Hýžová
Tento článek poskytla osobně pro server Příznaky transformace autorka článku. Jeho šíření je možné pouze s jejím souhlasem! Kopírování tohoto článku z našeho webu je zakázáno. Chcete-li jej zveřejnit na svém webu, získejte si souhlas autora. Ke sdílení článku na sociálních sítích využijte výše uvedené tlačítko sdílet. Děkujeme.
